BALIN TIBBİ AÇILIMI: Meyve şekeri %
39, üzüm şekeri % 34, su % 18, kamış şekeri % 0.4, protein maddeleri% 0.3,
nişasta % 4.8, madeni tuzlar% 0.2, mineral maddeleri % 1.3, organik asitler %
0.1
Ayrıca, B2, B6, H, C, K vitaminleri, folikasit, pantotenik asit, uçanyağ,
boya maddeleri ve tatlandırıcı içerir.
Balın kalitesi alındığı bitkilere
göre değişir, en kaliteli bal çiçekbalıdır. Memleketimizde ise yaylanın
yüksekliği ve çiçek çeşidinin bolluğu ile tanınan ANZER balı çok kıymetli ve çok
şifalı olduğuna inanılır.Yine Siirt Pervari’nin Karakovan balı, Hakkari
Yüksekova’nın balı, Ardahan, Erzurum, Bingöl, Sivas çiçek balları fabrikasyon
(şeker yedirerek yapılan) değilse kıymetlidir.
Çam balı, Kestane çiçeği balı
(deli bal), Ayçiçek balı, en çok bulunan ballardır.
Balın en iyisi, saf,
temiz, yumuşak ve güzel kokulu, dağlarda ve ağaçlarda olan kovanda olandan daha
kıymetlidir.
*Mideye kuvvet verir, midedeki fazlalıkları dışarı atar.
Sindirimi kolaylaştırır, sindirim organlarının düzenli çalışmasını sağlar. Hazmı
gerektirmediği için kolayca kana geçer, baldaki şeker emilimi en kolay olan
şekerdir.
*Kabızlık vakalarında sıcak bal, ishalde ise soğuk bal şerbeti
çok faydalıdır. Bal şerbeti karın ağrısını dindirir.
*Kansızlığı ve zaafı
giderir. Hastalıktan yeni kalkmışlara kuvvet verir.
*Şerbeti içilirse
damarları açar, kalp adalesine faaliyet ve zindelik verir, kalp hastalıklarına
faydalıdır, diğer şekerlerin aksine, oksijen ile reaksiyona girdiğinde tam bir
yanma meydana geldiği için kanda daha az atık madde bırakır.
*Romatizmal
hastalıklarda haricen kullanmak hastayı kısa sürede iyileştirir, romatizmalı
yeri arıya sokturmakta faydalıdır, hafif ateşte ısıtılmış bal mumu ağrıyan
bölgeye bağlanırsa iki üç saat sonra ağrı ve iltihabın geçtiği
görülür.
*Alerjik vakalarda, özellikle bahar alerjisine yakalanan kişiler
hangi koku ve tozun kendilerinde alerji yaptığını bilir veya bulursa o çiçek
balını ya da bal şerbetini yerlerse giderir.
*Bal ısıtılıp buharı buruna
çekildiğinde, hastanın ağrı ve sızısı birkaç dakika sonra dinmeye
başlar.
*Özellikle Deli Bal (Kestane-Kekik balı) yüksek tansiyonu
düşürücü etkiye sahiptir. 1günde 1 şeker kaşığından fazla yenmemesi gerekir.
Fazla yenirse tansiyonu fazla düşürür, çarpar.
*İhtiva ettiği A, B, C ve
diğer vitaminler ve minerallerle insana zindelik verir. Zekanın açılmasında;
Bal, ceviz, fıstık yenmesi iyi gelir.
*İştahı açar. 1 su bardağı ılık
suya 1 tatlı kaşığı süzme bal ve kahve kaşığı çörek otu konup karıştırılır günde
1 kere içilir.
*Diğer tatlı ve meyvelerin zıddı bal dişleri ve diş
etlerini temizleyip parlatan bir macundur. Dişleri ve dişetlerini mikroplardan
korur, ağızdaki yaraları tedavi eder. Şeker veya meyve yense ağız fırçalanmasa
dişte feaftün (koku) olup diş çürür. Bal ise diş temizliğinde de
kullanılmıştır.
*Alaca hastası olanlar en az 2-3 ay sabah aç karnına 1 su
bardağı bal şerbeti içerlerse fayda görürler.
*Ilık çam balı günde sabah
ve akşam 1′er su bardağı içilirse zayıflatır.
*Balgamı keser, vucudun pis
rutubetini giderir. Bal, karaciğeri ve göğsü temizler. Bal şerbetinin hem tatlı
hem soğuk olması sağlığı koruma açısından çok faydalıdır. Karaciğer ve kalp
soğuk ve tatlı gıdayı sever.
*Nar suyuna karıştırılır göze sürme gibi
çekilirse gözün keskin görmesini sağlar.
*İdrar söktürür, mesane
yollarını temizler. İdrar yolları iltihaplarında; Bal 750 gr, turp tohumu 450 gr
karıştırılarak yenir.
* Bal yatağını ıslatan çocuklar içinde faydalıdır.
Çocukların ishalinde; Gül çiçeği yaprağı ile karıştırılır, çay gibi kaynatılıp
içilir.
*Bal limonla veya sütle içilirse nezle için çok faydalıdır. Boğaz
iltihabında (faranjit-anjin)
1 bardak kaynak suya, 1 tatlı kaşığı bal konup
karıştırılır. Ilık ılık gargara yapılır.
*Zatürede; Arpa suyu balla
tatlandırılıp içilir. Mersin yaprağı kaynatılıp suyu balla içilir.
*Bal
gül ile karıştırılıp sabah akşam yenirse Vereme faydalıdır. Zatülcenp te
(akciğer zarları arasına su toplanması)
Udihindi ve dere otu suyu balla
tatlandırılarak içilir.
*Bal, zeytinyağı ve gres yağıyla karıştırılıp
yanan yerlere sürülürse acı, sızı çekilmez yanık kısa sürede iyileşir, yanık izi
kalmaz.Yanıklarda; Bal veya tahin de sürülür.
*Bal, vücutta olan varis ve
varis yaralarına masaj yapılarak sürülürse çok faydalıdır.
*Balla
salatalık rendelenerek yenirse susuzluğu giderir. Kanı temizler, sarılığı kısa
sürede iyileştirir.
*Bal mumundan bir miktar alınıp balla birlikte birkaç
gün ağızda sakız gibi çiğnenirse burun tıkanıklığı ve bundan dolayı meydana
gelen terlemeyi giderir.
*Bal iyi bir koruyucudur. Bal ilaçların içine
katılır, ilacı güzelleştirir, zararlarını nötüre eder. Ömrünün üç bin yıl olduğu
ifade edilir. Taze et balın içinde saklansa üç ay bozulmadan durur.Taze sebze ve
meyveler balın içinde 6 ay bozulmadan saklanır.Zira balda 6 çeşit koruyucu
sistem vardır.
*Köpek ısırmalarına yılan, akrep sokmasına
faydalıdır.Zehirlenmelerde; 1 kaseden büyükçe olarak içilir.
*Vücut bal
ile ovulurduğunda cilt yumuşar, bitleri öldürür. Saça sürülürde saçları
yumuşatır, besler, uzatır.
* Her gün bir su bardağı ılık bal 1 şeker
kaşığı sirke, 1 şeker kaşığı çörek otu ilave edilip içilirse balın safraya
verdiği zarar sirkeyle giderilir, sirkenin bakteri öldürme özelliği, çörek
otunun genel olarak tedavide kullanımı balın şifasıyla birleşir, vücudu
hastalıklardan korur ve kuvvetlendirir.
Yukarıda saydığımız faydalar hemen
bir iki kere kullanmakla görülmez. Uzun süre kullanılmalıdır.
*UYARI:
Balın yan tesiri hemen hemen yoktur. Fazla yenmesi safra için zararlıdır.Biraz
sirke katmak bu zararını telafi eder. Deli bal tansiyon düşürür, fazla yenilince
çarpar, hastanelik eder 1 şeker kaşığından fazla yenilmemesi tavsiye
edilir.
Konu: BaL’ın FaydaLarı 
Cuma Eyl. 11, 2009 12:50 pm